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I nostri Taglieri di Salumi e Formaggi

Tagliere di Alta Montagna

18,00€

L a nostra famosa selezione del giorno di 5 Salumi e 5 Formaggi delle Vallate Piemontesi e Valdostane. Proponiamo sempre Fontina d’Alpeggio, Blu di Pecora, “Formaggi freschi, semistagionati e stagionati di Alta Montagna”, Jambon de Bosses Dop, Rosa d’Aosta, Cuit alla Brace, Mocetta di Bovino di Pura Razza Pezzata Rossa Valdostana, Salami di Cervo o Asino, Baudin e tante altre specialità a rotazione continua accompagnate da Frutta Fresca, Frutta Secca, Verdure e Composte Varie

Tagliere del Malgaro

18,00€

Una carrellata tra i nostri migliori 7 Formaggi selezionati nelle vallate Piemontesi e Valdostane

Tagliere di Formaggi Stravecchi

22,00€

Con Crottin di Capra, Fontina d’Alpeggio stagionata due anni, Toma Vaccina Stravecchia, Duché d’Aoste e altre specialità a rotazione, un percorso di 7 Formaggi uno più intenso dell’altro

Tagliere del Maslè

18,00€

Una carrellata tra i nostri migliori 7 Salumi selezionati nelle Vallate Piemontesi e Valdostane

Tris di Mocette

19,00€

Con Mocetta di Pura Razza Pezzata Rossa Valdostana, Mocetta di Cervo Piemontese, Mocetta di Cinghiale. Mocetta che passione, la Regina delle nostre Vallate nelle sue declinazioni più gustose

Tagliere di Selvaggina

22,00€

Prosciutto Crudo di Cinghiale, Mocetta di Cervo, Speck d’Agnello, Speck d’Anatra, Salame di Cervo, Capra, Cavallo o Asino con prodotti in continua rotazione

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I nostri Taglieri di Salumi e Formaggi

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