Vitigni: bianco, Petite Arvine 60%, Pinot Gris 40%.Selezione, refrigerazione e pressatura soffice a grappolo intero delle uve; fermentazione parte in tino di rovere francese da 30 hl e parte in barriques di rovere francese da 300 l. Permanenza “sur lies” di 12 mesi e affinamento in bottiglia di 18 mesi. Il Neige d’Or è un ricco blend di uve a bacca bianca, selezionate e vinificate con l’esperienza di oltre 40 anni, su diverse varietà con diversi tipi di affinamento. È il risultato di una combinazione che unisce le specifiche caratteristiche della Petite Arvine, affinata in botte grande e del Pinot Grigio, affinato in barrique. Il nome Neige d’or, in italiano Neve d’oro, trae ispirazione dalla preziosità della cuvée e dal candore della neve che imbianca le Montagne valdostane.